さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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Rigelかなり前に飲んだ燗誂（赤ラベル）美味かったので買ってみました。黒いボトルに金色のラベルがゴージャスですわね（お嬢様）
香りはほんのり甘酸がありますが、メインは低精米ならではの穀物感。甘酸と合わさりチョコレートを感じます🍫色合いも薄いゴールドで煌びやかですのよ（お嬢様）
🙄🙄🙄
柔らかい飲み口は甘みがたっぷりで舌奥では酸味も感じられます
味わいがしっかりとしているからか穀物の苦味は目立たずキレ良く、余韻で香ばしさがじんわりと持続します
スタイルは割とクラシックなのにモダンを好む人にも抵抗がない味わい、これは造りの丁寧さが現れているかなと
不快になるも香味が瞬間であっても現れないです
スタイルは違いますが奥能登の白菊と同じく温度帯は万能そうです。特にぬる燗が良さげなので試してみます🤤
etorannzyuこんにちは😃
にいだしぜんしゅしばらく飲んでないってのもありますが
これ見掛けた事あったかなぁ〜？🤔
Rigeletorannzyuさん、いつもありがとうございます🤗
私も初めて見ましたが…蔵元の良さはそのまんま出てますね👍