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黒澤生酛　純米80 うすにごり生酒　2022純米生酛生酒おりがらみ
黒澤酒造長野県
20
Lapin長野県南佐久郡の蔵 米　ひとごこち100% 低精米2割磨きの精米歩合80 酵母が生きてます、とはっきりラベルに記載。 開栓時は軽くシュッと音する程度だったのが、注ぐとしっかりガスあり。 味わいドライだが程よいナチュラルな乳酸のニュアンスあり飲み応えは十分。 料理の幅はとても広いと思われる。 好み度　5 尖り度　5 また買いたい