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光栄菊月影 亀の尾原酒生酒無濾過
光栄菊酒造佐賀県
Nakameguro Isego (中目黒 伊勢五本店)
90
disry月影飲み比べ。まずは亀の尾から。 口に含む直前に乳酸系の香りがして、ムフフとなる。で含むと、乳酸と柑橘の香りがブワーッと拡がる。これよこれ、とプチ歓喜。ガス感は若干。 甘味も酸味もそれなりに強いけど、嫌な感じはせず、絶妙な強さとバランス。 余韻は甘酸を残しつつ、すぐにキレる。飲み込んだ後に、舌に渋みをジュワっと感じる。 乳酸感の強い酒を好んで選びがちな自分。最近飲んだ同系統では1番美味しかったかも。これは、雄山錦も期待大。