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上川大雪十勝純米吟醸
上川大雪酒造北海道
51
Hornets.66⭐︎4.0 精米歩合55% アルコール分16度 碧雲蔵 パンチの効いた濃厚な旨味、甘みがググッと来る。このパンチから考えると激しい苦味やアルコール感が来そうな予感をしたが、そんなことはなくサラサラと解けていく。やはり上川大雪は水の良さなのかしっかり甘味があっても決して重くならずサラサラした甘みが余韻として残る。とても美味い。