てんすけ

Jozen Mizu no Gotoshi花見酒純米吟醸

Shirataki ShuzoNiigata

4/20/2020, 9:15:33 AM

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てんすけ

冷やにて。一貫して甘みが強め。旨味と言うよりは甘み。香りや端麗感は弱め。苦味も感じるが、全体を通して感動は少なめ。上燗にして飲んでみる。相変わらず甘味は強いが、端麗感が増して飲みごたえが増す。とはいえ、一貫した甘味はあまり好みでは無かったかな。