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奥能登の白菊そのまんま特別純米原酒生酒無濾過
白藤酒造店石川県
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ちゃんまやP【ギュッと詰まった旨み😍】 昨年実際に訪問もしてみた白藤酒造店さん。 みんな大好き白菊さんの無濾過生原酒を初めて購入✌️ ほんの少しだけ澱が絡んでおり、上立ち香は桃っぽい🍑 儚い甘さと芳醇な旨みが特徴的で、それが辛みを伴った飲みごたえに変化していく。 こういう酒質も好きだわ〜😋 生原酒でアルコール度数は少し高めだが、食中酒として肉でも魚でも何でもイケる👍 冷酒でも、ゆっくり飲んで温度帯が上がってくるとよりジューシーな印象になり、それはそれで美味い！