しおんみやさかコア純米吟醸原酒生酒Miyasaka JozoNagano2020-03-28T10:46:10.151Z7しおん真澄の7号酵母を使った華やかなお酒。 私は青っぽいとかバナナっぽく感じた。とにかくフルーティ。 原酒なのにアルコール度数15℃だから飲みやすくていいね。軽すぎないのが好き。 酸味も甘みも旨みもあって、若干渋みがくる感じ。 あけてすぐは微炭酸って感じ。日が経つと渋みが強くなったかな。好き。