さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconx777303
明鏡止水純米　初しぼり　日本の冬
大澤酒造長野県
86
x777303有名な明鏡止水を初ゲット、初しぼり生酒です。 若干酸味が強めで、甘さもあって、しっくりくる。 苦さとかは感じなく、お米の旨味がじんわりときて、喉ごしは穏やかです😌 瓶の終わり頃に、苦味が増してきて、甘さが消えたかな。 長野の冬に出荷された日本の冬、湖は、安曇野の白鳥が飛来する湖でしょうね。