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参宮アンブレヴュ純米吟醸生酒
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じぇんてぃーれ
濃いめの はっきりした黄色、上立ち香は、上品なアミノ酸香、甘い生原酒の香り、味わいは、サワークリーム、ひねた酸味、蜂蜜レモン、カルピルサワー、とにかく、日本酒というよりは、カクテルのよう。女子や若者受けしそう。亜麻猫にそっくり。酸味が豊富で、日本酒的というよりは、ドイツワインなど、中甘口のワインにとても似ている。これは、獺祭と同様、日本酒食わず嫌いの初心者におすすめしたいです。酸味がとにかくお米というよりは、ブドウ由来のものに感じる。本当にお米だけ?原料は??!