YukoNoguchinaohikokenkyujoNoguchi Naohiko Sake instituteIshikawa7/2/2024, 10:43:07 AM蕎麦前 山都30Yuko今流行りの、農口直彦研究所。山廃仕込み復活の立役者とか。 新政とはまた違って、白ワイン寄りというより日本酒らしいお酒だけど、程よい酸味と甘みで飲みやすい。