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Shunnoten純米吟醸
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てんすけ
常温にて。濃厚な甘さ・旨さと、程よい酸味・端麗感が混在したなかなか個性的な味わい。とびきり燗にしてみると、旨さが強調されて酸味が僅かな苦味に変わり、思わず美味い!と思わせる味わいに。キムチが止まりません(笑)