さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconshitakke
海風土純米
今田酒造本店広島県
平三郎商店
72
shitakkeレモンに似た酸味の軽快な酒！ビターな感じもあってすっきりしています。これは白麹特有の味わいですね。アルコール分は13度で、スイスイ飲めます。名前が海風土(シーフード)ということもあり、海鮮が合う酒を目指したようです。とても合いそう！ スペック違いですが、飲むのはさけのわ初投稿以来2年ぶり。初めて飲んだものは、もっと白ワインみたいな印象を受けました。