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二世古NISEKO 彗星50 純米吟醸原酒純米吟醸原酒
二世古酒造北海道
saketaku
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さなD使用米は、もちろん北海道産の彗星 ボトルの感じからして、夏酒っぽいのですけど、二世古さんの新ブランド？のベースになるらしいと、酒屋の兄さんが言っておりました。 どうやら、熟成されてから出てくるとこのこと。 いわゆる淡麗辛旨、 フルーティながら、アルコール感もあり。 後口はサッパリ爽快。 呑みやすくて、良い食中酒ですよー 熟成されて、旨味がドーン乗ってくるのも楽しみに待っております。