さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconタロー
御前酒1859 雄町 菩提酛純米
辻本店岡山県
22
タロー菩提酛のお酒を飲むのは初めて。 旨みが凝縮されたような、味が濃厚な感じ。 酸味や香りよりも、とにかく芳醇さが前面に来る。 とはいえ、ガツンと来るのではなく、上品でまろやか。 肴と合わせてももちろん良いが、肴無しでじっくりと味わう方が好みかも。