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田酒純米吟醸 白麹仕込 2021BY純米吟醸
西田酒造店青森県
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キラタソ今晩は、もしかしたら家ではお初シリーズかも知れませんが田酒からこちら💁‍♂️ 黄色ラベルに銀色の文字がカッコイイですね✨✨ こちらは白麹仕込のお酒で通称「白田酒」だそう。華吹雪100%使用の純吟スペックです。 白麹なので、某猫酒みたいにクエン酸バリバリで酸っぱい感じかなと思いましたが、炙ったナッツの穏やかな香りに蜜柑に近い甘みと程よい酸味がありすごく酸っぱい感じは全くなくとても優しく軽快で癒される味わい。これは美味しいです😋😋😋 やっぱり田酒やるなと納得の一本💮