Tetsuya Mimoto
都合6年、段ボール箱で常温熟成！
熟成の年月を物語る琥珀色、深い甘味と練れた酸、わずかな渋味で締めくくる‼︎
純米酒の熟成、サイコーです♪(´ε｀ )
Yui Nakano
6年も寝かせられるなんて凄いです！私は誘惑で飲んでしまいそうです💦6年前だと前の岡田杜氏さんの時のお酒ですね！！羨ましい✨
Tetsuya Mimoto
はい、長崎杜氏の技を受け継いだ、岡田唯寛さんの作品です！他にも、日本酒用冷蔵庫に「十旭日 生酛純米五百万石 生原酒 限定おりがらみ25BY」も熟成中です♪(´ε｀ )