さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さしゅー
天美
純米大吟醸
長州酒造
山口県
2022年7月21日 12:17
July 21, 2022
家飲み部
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さしゅー
最近はまっている天美(^○^)今回は播州愛山を頂く。香りはいつものマスカット感はあるがいつもより少なめ。飲むといつもの甘味は少ない感じで旨味がしっかりしてくる。それに酸味と苦味が程よく出ていて愛山らしさもしっかり。最後もしっかりするが、アルコール感のしっかりというよりも身体に染み渡る。美味しいな。 今日はなすの浅漬けと合わせてみて美味しさ倍増。酸味と旨味が良い感じで合う。 あるYouTubeで天美も信州亀齢もアルコール感がないのが特徴っていっていた。自分の好きな日本酒はこういう染み渡るお酒なんだなと再認識。また日を置いて味わってみよう。
えりりん
さしゅーさんコンバンハー(´∀`∩ また色の違う天美さん(´。✪ω✪。`)✧*。 買いに行きたいけど、暑い時期は南下するの悩む ( ˊᵕˋ ;)💦
さしゅー
えりりんさんこんばんは🌙😃❗違う色の天美です。また違う味わいで美味しいですよね。やっぱり天美好きだなと再認識してました。これから暑くなりますからね。是非機会があれば購入してみてください。