さけのわ
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superbebe
村祐
茜ラベル 秋あがり 夏越えの生酒 本生
村祐酒造
新潟県
2021年9月19日 08:35
September 19, 2021
家飲み部
119
superbebe
香りは複雑で表現が難しい💦 なんだろう、秋酒らしいまろやかな熟成感、ストロベリーとチョコレートのミックスも感じます?! やや重めの口当たり、しっかりした飲み応え。味は甘さより角がない酸が先にきます。酸っぱいですが、白ワインみたいな酸味じゃなく、和風な感じ。酸味と控えめな甘味のバランスが素晴らしい。あと口はスッと消えるさっぱり感。 少しクセもあるけど美味い。