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田光純米吟醸 雄町 おりがらみ生 2021BY
早川酒造三重県
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もんじい今日は四日市へ行ったので、愛知では入手しにくい田光を求めて福田屋酒店本店へ。 グラスに注ぎながら甘く華やかな良い香りが辺りに拡がる。期待値up 含むと、綺麗で穏やかな甘味が口一杯に拡がり優しい酸味でキレていく。 華やかなで旨味たっぷりフルーティーだけど穏やかさがあるためいくらでもいけてしまう。 素材の良さ、丁寧な造りが伝わります。美味いですね☺️