さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconジョナジョナ
誉池月White 活性にごり純米にごり酒
池月酒造島根県
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ジョナジョナ見た目や日本酒度とは裏腹にとてもさっぱりした甘さ、しっかりした酸味のお酒。発酵が進んでいた？冷えたものを呑んだが、お燗でもいい気がする。 この蔵は全量を醪の自重だけでお酒をしぼっているとのこと。そういうこだわりは応援したくなる。