Chokki
駒泉 ひやおろし 特別純米原酒無濾過
作田を醸す青森七戸市の盛田庄兵衛の酒。
以前買った作田は好みのモノとは言えなかったのだがこれは飲めば飲むほど深みがある。
米は調べると花吹雪のようだ。
｢味が乗っている｣という表現があるがこれはまさにソレ。元々の旨みがたっぷりに凝縮された酒がひやおろしによってまたさらに味が乗る。
どっしり感、コク、まろみ、酸。どれをとっても乗りまくりの◎酒だ。
評価☆☆☆☆☆ 20191122
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