六号酵母

Nabeshima

Fukuchiyo ShuzoSaga

2/23/2019, 4:50:23 AM

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六号酵母

鍋島の純米生原酒です。酒米は三十六萬石。微発泡ですが、しっかりしたお味。流石は2011年のインターナショナル・ワイン・チャレンジの日本酒部門で最優秀賞取っただけはあります。 食中酒としてよりも、お酒自体の味を楽しむか、乾葡萄、チーズ、サラミ、生ハムなど、ワインに合うおつまみが合うのではないかと感じました。お酒に合う和食は、未だ思いつきません。