さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
69
もんじい開栓ポン
フレッシュな果実感
含むとピチピチガスとともに、
野趣溢れるフルボディー。
これに合う料理は牛ステーキ、焼き肉
ジビエ、燻製、ナッツかな。
フルーティーな旨味に溶け込む僅かな苦味が渋みが、赤ワインのように牛肉を引き立てます。旨いね😃
原料米 : 露葉風
精米歩合 : 80%
酵母 : 7号酵母
アルコール分 : 17%(無濾過無加水)
産地 : 奈良県 油長酒造
香穏kanonもんじいさん、こんにちは！
美味しそうなお酒ですね〜🎶
赤ワイン好きなので、牛肉やジビエと相性良しの日本酒とは興味津々です！
ゲットできたらお肉と合わせてみますね😊🥩
もんじい香穏kanonさん、コメントありがとうございます。赤ワインとは全く異なる味なのですが、力強い味わいとタンニンに相当するような苦味渋みが牛肉を引き立てるのかなと思います。ぜひ、試してみてください☺️