さけのわ
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夜景おじさん62号
都美人
とり 生
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
都美人酒造
兵庫県
2021年6月5日 10:50
May 4, 2024
27
夜景おじさん62号
兵庫県南あわじ市の #都美人 とり 生 山廃純米の無濾過生原酒です。まずは冷酒ではオレンジのようなジューシーさ、酸味がきてふわーっと苦味がきて締めます。これはお燗にしたら美味しいと思い、レンチン。トーストが焼けるような香ばしさみたいなお米のふくよかさ、ホットな柑橘系が芳醇で美味。