iri2618
小布施ワイナリー 「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛 2017 ドメーヌ・イケダ
今年も小布施の季節がやってきました！ 最初のリリースはヌメロアンと2種類のヌメロシスだったようですが、これはドメーヌ・イケダ＝池田農園のヌメロシス。今年は、ノーマル、池田、三浦の3種類のヌメロシスがあるそうです。こちらの「池田」は、ノーマルの方と一緒に買ってきて先に飲み終わってしまいましたが、少し硬さと甘さを感じる酒質。プチプチした感じはこの時期ならでは？ 美味しいです☆
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites