さけのわ
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morkzg
玉川
純米吟醸五百万石無濾過生原酒一号酵母2021BY
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
木下酒造
京都府
2022年6月5日 08:56
2022年6月5日
家飲み部
19
morkzg
香りには多くのものがある。厚みのある甘いバナナと桃、乳酸、クリームチーズやサワークリーム、刈りたての草、アーモンドミルクの層がある。 口当たりは非常に濃厚で、口中を覆うようなテクスチャー。キャラメルやタフィー、しいたけや深いうま味のある大きなフレーバー。焼きバナナ、玄米、焼き栗のような味わい。 フィニッシュは長く、ナッツのようでありながら、全体的にやや甘めのプロフィールの割には驚くほどドライ。 冷やして4.25/5 温めて5/5なんということでしょう......美味しいです。
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