さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
80
ねむち新潟県、加茂市。加茂錦酒造（株）。
「荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 しぼりたて」
荷札酒の旨さに目覚めて、貴重な愛山の純米大吟醸を購入。
■原材料名:米（国産）・米麹（国産米）
■使用米:兵庫県産愛山80%
■精米歩合:50%
■アルコール分:15度（原酒）
冷酒にて頂く。
冷蔵庫出し直後、上立香はかなりフルーティ。
もう、香りを嗅いだ時点で、ええ感じで旨そうな予感。
にふだ ばんしゅー あーいやま！
にふだ ばんしゅー あーいやま！
と、さけのわで流行りつつある「あーいやま」フレーズが思いつく😁
口に含んで微発泡感を感じ、軽やかで上品な甘みが口にシュッと広がる。
飲み込むと上品でありながら、スッと甘みが引くのでシャープな甘みにも感じる。
最後のあと口に苦味があるが、ほんのりと残って消える。
愛山を半分磨いてキレイで甘い。
そしていい感じの苦み。
久々に微発泡な甘口酒、旨いわ〜！
MAJ眠たい治療家さん、こんばんは！😄
うちにも開栓待ちの荷札酒が控えてます〜！😆あーいやまコールが定番になってきてますね〜♪🤣美味さ倍増しそうでイイですね♪👍
ねむちMAJさん、こんばんは❗荷札酒、開栓が楽しみですねー👍シンプルすぎるラベルから味を想像するだけで楽しいです😆あーいやまコールでさらに楽しさ倍増✌️荷札酒レビュー楽しみにしていまーす😄