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profile icon熊谷 朋之
豊盃純米大吟醸
三浦酒造青森県
95
熊谷 朋之盛岡市福来屋酒店にて購入。 ずっと気になっていて、福来屋さんで見つけたので即買い。 最初に酸味が来て、旨味と甘味はほとんど出てこない。 ややガツンとしたしっかりした味わい。 辛口やねぇ～と呑み進む。 今日が２日目。 酸味よりも旨味が先に出てくる。 開封して味わいが変わるのは面白い。 この後、高知の美丈夫を続けて飲むが、それは明日のお楽しみ。(⌒‐⌒)