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森嶋雄町 純米大吟醸 瓶燗火入れ純米大吟醸原酒
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さなD使用米は、備前雄町 火入れなの⁉️って思うほどのフレッシュ感。 香りは控え目ながら、ドライフルーツ系の甘旨。 余韻の苦味でキリッと締まります。 全般的に爽快であり、バランスが素晴らしいので、どんな食事にも合いそう。 さすが森嶋さん、品が良く、しつのたかいお酒を造りますね。しかもこのスペックで、このお値段。 何よりもこの旨さ。 確かに幸せな気持ちになりますな❣️