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雪の茅舎山廃純米純米山廃生酒
齋彌酒造店秋田県
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たくぼん雪の茅舎の山廃純米、生酒です。 クセの無い、良い山廃のお手本。 フレッシュ、まろやかな旨味。 後に山廃の力強い酸味で引き締める。 燗する前に無くなってしまいました🍶 使用米　　麹・山田錦／掛・あきた酒こまち 精米歩合　55% 日本酒度　＋1 酸度　　　1.8