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たかちよ59Takachiyo 愛山純米吟醸原酒生酒無濾過
高千代酒造新潟県
家飲み部
30
ariccy次は愛山 香りは最初華やかでパイナップルのようなフルーティーな酸味があるが、温度が上がると少し穀物感も出てくるのがちょっと玉に瑕 味もパイナップルの酸味があるが、愛山らしい甘みと旨味の方が強くて甘旨芳醇な味わい 完熟の果実のようでとても美味しい 後味にも少し雑味があるが苦味はなく嫌な感じじゃない 今回飲んだ五本の中では最も味が濃くて甘くて、限界までギリギリ味を引き出した造りかな