さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
81
デューク澁澤⭐︎
矢島酒店でポチった2/3本目。
風の森 愛山807 真中採り。
香りは強めのリンゴ。
時間を置いてもリンゴ🍎
飲み口は…濃ゆいフルーツ。
味わいがしっかりした米のコク。
いやー美味しい。
精米歩合80%？雑味はそれ程でも無い。
さすが真中採り。当たりでした😁
遥瑛チチデューク澁澤さん、おはようございます😃
間違いない風の森愛山ですね❣️
低精白な分米の旨味がよく引き出されているのかなぁ
お孫さんとワンちゃん❓も仲睦まじくて微笑ましいですね😊
デューク澁澤⭐︎
チチさーん、コメント有難うございます。正にチチさんのコメントの通りの間違いない味です。
風の森は807しか飲んだことないので、より精米した奴もトライしたいです😁