さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ariccyROCシリーズの時に買いそびれたコシヒカリ90、ようやく飲むことができた
香りは控えめでほんのり脂質系の匂いを感じるが、全体的にはちょっとフルーティよりでなんとなくメロン感があって不思議
味は意外ととてもクリアで、甘みも酸味も比較的に強くて雑味を抑えて、濃密な甘酸っぱい味わいで美味しい
それで後味はさっぱりして非常に飲みやすい
90%精米のパフォーマンスじゃないよなこれは
普通に純米大吟醸と間違うような感じだよな
ちょうど先日飲んだ写楽も低精米らしくないクリア系の低精米酒だけど、個人的にはこっちがその比ではないくらいすごい
絶対飲んでみたほうがいい、低精米の印象が変わるような美味しいお酒