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profile iconけん
鼎純米吟醸
信州銘醸長野県
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けん瀧澤で知られる長野県の信州銘醸で醸されている、 極わずかな生産量で特約店のみ販売されている鼎。 関西圏では殆ど見る機会が無いのではと思います。 十四代に勝つ為に造られた日本酒です。 噂によると2017年頃小さなコンペティションで十四代に勝ったとか。 米は美山錦です。 味の感想はサラサラした飲み口で、メロンのような香りがあり米の旨みがよく分かります。キレもよく尾を引かないです。 どうにかして個人用でも仕入れたいなぁ、、 #鼎#信州銘醸#長野県