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Denshu特別純米
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ひでぼう
2回火入れバージョンをいただきました。 想像していたよりも甘くなく、むしろ酸味を感じてお酒単体よりも、食事をしながら飲むのがベストと感じました。この物足りなさの原因は、無濾過生原酒の飲み過ぎだと思います。炒め物や味の濃い食事の時にいただくのがベストと感じました。