さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政ラピス2020 生酛木樽純米純米吟醸生酛
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寅之助ラピスも2020に無事ありつけました。 全く個人的な趣味ですが、ラピスのラベルの色(明るい紺色に金色の文字)は好きらしく、ラピスが冷蔵庫に入っていると、開けるたびに心が躍ります☺️ 透明なボディ。カラーズの中では最も爽快なラピス。生酛の乳酸系の柑橘を思わせる香り。口当たりから甘味と酸味がバランスよく広がって、スッキリした中にも、しっかりと個性を示している感じがしました。甘味の後に、やや渋みあり、苦味は感じない。 同じ酒屋内で新正を買われた他のお客さんが、No.6は売らないんですか?と質問されていましたが、(案の定)今は入荷しても飲食店にしか卸していないとのこと。いつかカラーズも自宅で飲めない日が来るのでしょうか… 貴重な、美味しい時間を過ごすことができました😊
T.KISO寅之助さん、おはようございます😄 ラピスのラベルの色合いは、私も好きです😆 冷蔵庫にあると開ける度に心が躍るのも、ちょ〜わかります🤣🤣🤣
寅之助T.KISOさん、こんばんは😄 心が躍る感覚、伝わって嬉しいです✨ そのくせ、開けてしまうとすぐ飲み干してしまうのが悲しいです🥲