さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauser種類：純米原酒、米。安芸高田市、広島県産八反草、精米歩合:70％、広島酵母、アルコール度数：13度
これは異種格闘技だ。香りは純米酒のようで、米麹の香りがいっぱいでした。果実の香りはしなかったので、柑橘系のようなシャープな酸にとても驚きました。酸が強いので、ほとんど白ワインに近い感じです。でも、常温では深みがあります。白麹で造られている。
爽やかでボディのあるお酒です。面白いし、よくできているが、私には酸味が強すぎる。
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