さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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stst仙台土産で買ってきた1本! 普段あまり見かける事がありませんが、「蔵」の部分は旧字体なんですね🧐 開栓して注ぐとふわふわっとしたお米の香り。良い意味で純米系らしくない柔らかい香りです。 口当たりはソフトな酒質と甘味。含み香も加わると梨っぽさが感じられます🍐 ラベルの見た目では硬派なイメージでしたが、吟醸系にも比肩する軽やかさで驚きです! そして後から純米らしいピリッとした辛味と旨味が出て来て、喉越しなども味に力強さが感じられます。 ただ余韻には最初のフルーティーさがあり、序盤から終盤までのメリハリがしっかりしている印象です✨ 彩り豊かな味の純米酒で見た目とのギャップに驚かされるばかりでした! 次見かけたら720mlサイズで買ってみたいです👍