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わかむすめ瑠璃唐草純米吟醸原酒生酒無濾過
新谷酒造山口県
家飲み部
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hikarudayo前回は火入れを飲んだのですが、 今回は生原酒です。 旨味と酸味がバランス良い感じで美味しいですよ、 色んな料理に合いそうですね、 日にちが経つと少し苦味が後味として出てきますがこれくらいの方が私好みかも。 一升瓶購入で結構な空けるのに日にちがかかってしまいましたが、 最後まで殆んど味も変わることなく美味しく頂けました。