さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
一白水成Sunday Back Nine純米大吟醸
家飲み部
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KTK2002Sunday Back Nineってなんだろと思ったら最終日の残り9ホールといったゴルフ用語(ラベルにもグリーンがあるし)なんですね。最終決戦とかそんな感じなんでしょうか。 意味を知った時はドリカムの曲が脳内再生されてました😅 開栓したての最初はパイナップルのような甘さの直後に一瞬プラム系酸味、そしてまたパイナップルの甘味が復活しつつじわじわ広がるジューシーな旨み感。舌にピリッとくる感じと喉と鼻に感じる吟醸香が素敵ですね😋 2日目以降甘さは健在ですがややセメダイン香が出てきつつあるのでそこら辺がイヤな方は早めに飲むのが吉かと😊