さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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兎御殿3月19日から21日の二泊三日で北海道グルメ旅✨
すすきのに行くと職場で言うと部長オススメの日本酒Bar【にゃごりん】を教えてもらったので行ってきました。
さすが部長オススメだけあって日本酒のラインナップが凄い❗ママさんのこだわりが濃厚で大事に寝かせて熟成されたお酒やここでしか飲めないお酒がズラリ✨😆
お店で提供されるお水もママさん自ら、北海道の酒造に汲みに行かれた仕込み水で今回は男山酒造の仕込み水でした。
二杯目は初めて見る酒造会社でこの投稿するときに銘柄新規登録しました。
製造年度が5.1となってるので令和5年の1月かな😅
特別純米無濾過生原酒中汲みで使用米は江別産の彗星を精米歩合60％でAlc17です。
無濾過生原酒らしい味わいがしっかりした辛口のお酒。スッキリとしたキレがあるので重たくなくて丁寧に醸されたのが伝わってきます✨
kan兎さん おはようございます😊
昨年 私も寄さしてもらいました
少しキャラが強い店主ですがいいお酒置いてありましたね😁
兎御殿kanさん おはようございます🐰
すすきののいっぱいあるお店の中からにゃごりんさんに行かれるなんて流石ですね✨ 確かにママさんのキャラと日本酒愛はかなり濃厚でした🤣