さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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兵藤幸樹2020年3月のものを酒屋さんで定温で寝かせたものらしい。まだ香りからは熟成感よりはフラッシュ感を感じる。飲んでも初めはフレッシュでほんのり甘いのだが、後味で熟成感を感じ、アルコールの辛さもくる。色はそこまで比較的クリアだが、ほんのり黄色。ボトルが春の爽やかな感じでおしゃれ。