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白木久暁の蝙蝠純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
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nito食用米のみで醸す蔵でこのお酒はコシヒカリ。居酒屋でこの酒を飲んで、ぜひ家飲みしたいと探したところようやく買えました。焼酎酵母を使ったこのお酒は酸味あり、フルーティーな香りあり、ワイン、焼酎、でもやはり日本酒です。ほんと複雑なお味で面白いです、🤣