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信州亀齢しぼりたて生酒 蔵元限定純米生酒
家飲み部
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かうぽん信州遠征して蔵元で購入 葡萄系の香りがして甘味がきます。 リンゴのような酸味でスッキリした旨味と ガス感のピリッとした感がある。 最後の方は果物をかじった様な余韻。 美味しくいただきました。 明石焼で合わせてみました。 蔵元限定買えて良かった。 ガス感のピリッと感が甘味をより強く感じさせてくると思います。酒屋さんで色々見て選ぶのも楽しいけど蔵元で蔵の色々なラインナップから選ぶのも楽しいですね。