TMORIIzumibashi純米大吟醸純米吟醸槽しぼりIzumibashi ShuzoKanagawa1/18/2020, 3:03:51 PMIzumibashi Sake Brewery Co., Ltd (泉橋酒造)4TMORI泉橋酒造見学のテイスティングでの5種類。 いづみ橋の純米大吟醸。 他と異なり、現在主流の日本酒の形に1番近いか。 純米大吟醸らしい華やかな香り、しっかりとした旨味、甘味わずかながらドライな印象。日本酒度のプラスが高い中うまくまとまってる印象。
