さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
さしゅー
浦霞
純米大吟醸
佐浦
宮城県
2022年7月17日 11:06
May 6, 2024
家飲み部
42
さしゅー
DATE SEVEN の浦霞を頂く。他の人のレビュー通りに黄金澤よりもフルーティーさは無いけど、パイナップルのようなヨーグルトのような感じかな。程よい甘味と旨味、後味もしっかりしていてどっしりしている。時間をおくと乳酸感がより感じる。今時のお酒ではないがとても丁寧に造られてることがよく分かる。とても綺麗なお酒。きょうかい12号酵母も使っており、THE浦霞って感じ。旨いな。