さけのわ
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いとか
十勝
純米
上川大雪酒造
北海道
2023年3月15日 12:45
March 4, 2023
30
いとか
うまみと酸味。甘くない。 風味が独特。 きっとこれがミネラル感ってやつだと気付く。 すっきりシャープなんだけど、、きりっときれるんじゃなくて、すぅーと自然になくなっていく。 甘辛い料理によく合うなぁ。 里芋の煮っころがしにバッチリでした。 ごちそうさまでした。