いけちゃ

Kinpo Shizenshuしぜんしゅ　生もと　めろん　3.33純米吟醸生酛原酒生酒無濾過

Niida HonkeFukushima

3/21/2020, 2:03:02 PM

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いけちゃ

開けたてのときはピチピチ！微発泡でした。 軽快な飲み口から、じわじわと甘み・酸味が広がっていきます。 鼻に抜けてゆく吟醸香が感じられるものの、 「メロンのにおい...」 「あっ！メロンの切った直後の真ん中のにおい!!」 「あれ今のにおいどこいった...」 という具合。 数日置いて様子を見ようと思います。