さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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さしゅー今日は7月7日ということでDATE SEVEN(^○^)。今年は黄金澤と浦霞がそれぞれリーダーで醸した2本のお酒。両方とも山田錦を使用し、精米歩合も47%と贅沢(^○^)酵母が違う。黄金澤は宮城酵母を使用。
香りは桃のようなブドウのような香りでとてもフルーティー(^○^)飲むと甘味と旨味がきて、後味も山田錦らしくしっかりし余韻も良い感じ☺️少し時間をおくと、酸味も良い感じに出て来て美味しさがマシマシに(笑)高級感たっぷりなお酒。浦霞との見比べしたいがまた次の機会に。しかし個人的には去年のような感動はないかな。美味しいのは美味しいが…
えりりんさしゅーさんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
開けました( ´ ▽ ` )ﾉ🥂( ´ ▽ ` )ｶﾝﾊﾟｲ
昨年から飲んでみたかったお酒です❣️
さしゅーえりりんさんこんばんは✨えりりんさんも購入されたんですね。コメント通り食中酒として良いかなと思いました。浦霞はこれから飲んでみます。