さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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flos_lingua_estここのところ花陽浴は短いスパンで飲めています。こういう珍しいお酒があると好みかどうかを忘れてついつい買ってしまうんですよね。
吟醸香がパインのようでとても華やかだけど日本酒らしさも忘れていない。含み香もやりすぎていなくて上品なまま飲める。薫酒って実は割と苦手なんですけど、これはそんな私の好みとか関係なく美味しい！
旨味を伴った甘味(あくまでも甘味がメイン)が広がっていきます。その裏ではパインの香りや酸味とも相まってフルーティー且つジューシーで誰でも美味しく飲めるお酒になっています。
ともすれば甘酸っぱいと感じるようなキャッチーさがありながら、日本酒の上品さも持ち合わせたとてつもないお酒ですねコレ。花陽浴で一番気に入ったお酒です。こんなにシンプルに気に入ったのは雫採りの良さがこのお酒と相性良いからなのかもしれません。
冷蔵庫に空きがあればまた買っちゃうかもしれません。ちなみに花陽浴は買ってすぐ飲む方が美味しいと思います。